Élever la mer
avec conscience

Nos poissons rejoignent ensuite nos sites d'élevage en Corse, en Sardaigne ou sur la Côte d'Opale.

Élevés dans des eaux pures à faible densité, ils développent une chair ferme et savoureuse, proche du poisson sauvage.

Chaque lot fait l'objet de contrôles rigoureux : analyses bactériologiques, tests organoleptiques, traçabilité complète.

Nos certifications Label Rouge, Bio et ASC garantissent un niveau d'exigence parmi les plus élevés du secteur.

Le poisson est préparé et conditionné dans le respect de la chaîne du froid.

Chaque étape, de la récolte à l'expédition, est optimisée pour préserver la fraîcheur absolue et livrer un produit d'exception à nos partenaires.

De grandes tables gastronomiques aux poissonneries artisanales, nos poissons arrivent dans les meilleures conditions.

Un produit traçable, durable et d'une qualité constante, prêt à sublimer chaque recette.

Tout commence ici.

Dans notre écloserie de Gravelines, où nous maîtrisons la reproduction et l'élevage des larves dans des conditions optimales. Chaque alevin est suivi avec précision pour garantir une qualité génétique et sanitaire irréprochable dès les premiers jours de vie.

Nos poissons rejoignent ensuite nos sites d'élevage en Corse, en Sardaigne ou sur la Côte d'Opale.

Élevés dans des eaux pures à faible densité, ils développent une chair ferme et savoureuse, proche du poisson sauvage.

Chaque lot fait l'objet de contrôles rigoureux : analyses bactériologiques, tests organoleptiques, traçabilité complète.

Nos certifications Label Rouge, Bio et ASC garantissent un niveau d'exigence parmi les plus élevés du secteur.

Située à la frontière de la presqu’île de Stintino et du parc national de l’Asinara, au cœur d’un environnement naturel préservé, notre ferme bénéficie de conditions marines exceptionnelles, avec des eaux claires, bien renouvelées et riches en biodiversité.

Située sur le littoral de la Manche, au cœur d’un environnement soumis aux marées et aux courants marins, notre ferme bénéficie de conditions naturelles favorisant une oxygénation optimale et une croissance maîtrisée des poissons.

Située sur la côte nord de la France, notre écloserie de Gravelines est dédiée à la maîtrise des premières étapes de la vie du poisson, de la reproduction à la production d’alevins. Ce savoir-faire repose sur une expertise technique avancée et un contrôle rigoureux des conditions d’élevage.

(Société en sommeil depuis 2020)

Implantée sur les côtes françaises, notre ferme aquacole de Vendée est dédiée à l’élevage de poissons dans le respect des équilibres naturels et des cycles biologiques.

Située dans un golfe profond, au cœur d’un site classé Natura 2000 et Grand Site de France, notre ferme bénéficie d’un environnement marin exceptionnel,

qui incarne un modèle d’aquaculture exigeant, alliant respect de l’écosystème, naturalité et excellence.

Située à la frontière de la presqu’île de Stintino et du parc national de l’Asinara, au cœur d’un environnement naturel préservé, notre ferme bénéficie de conditions marines exceptionnelles, avec des eaux claires, bien renouvelées et riches en biodiversité.

Située sur le littoral de la Manche, au cœur d’un environnement soumis aux marées et aux courants marins, notre ferme bénéficie de conditions naturelles favorisant une oxygénation optimale et une croissance maîtrisée des poissons.